极光新闻客户端消息(新闻联播)：眼下，黑木耳采摘进入末期，市场交易也迎来旺季。今天的《三个突破年”在行动》，让我们走进“中国黑木耳第一县”东宁，看当地如何以“木耳”为突破口，推动县域经济发展，让林间木耳的一口鲜脆，绽放出品牌和品质的全国领先。
“鲜”，是东宁木耳最响亮的吆喝。在全国最大黑木耳批发集散中心——绥阳雨润黑木耳大市场，全国各地客商云集。从5月下旬至今，这里的木耳交易量已经突破1亿6000万斤，交易额40多亿元。
订单更是顺着网线飞向全国各地，今年线上销售额将稳稳站上3000万元。销路旺了，地头的干劲更足。在东宁，木耳种植达到百万袋规模的专业村就有79个。
“九山半水半分田”的生态优势，是东宁木耳品质领跑全国的基础。如何让自然赋予的鲜，跑出品质和市场的持续领先？答案是从菌种起跑。东宁市食用菌研发中心的郭雯，2014年从东北农业大学毕业后，毅然回到家乡，助力木耳产业发展。今年，成功推动粉木耳的种植推广。
从鲜木耳到鲜滋味，曾经论斤卖的食材，在车间内还摇身一变成了零食界的“鲜宠”，木耳罐头、木耳脆片、木耳软糖，把“一口鲜”玩出了百种花样。让“鲜”味更持久，离不开“智能”的加持，为产业链装上“加速器”。在全国最大的黑木耳菌种生产企业——顺德丰公司的车间，企业正与哈尔滨工程大学合作研发智能采摘系统，今后鲜木耳将以最快速度送出厂门。
今年，双方还将依托“黑木耳生产智能装备研究院”，逐步推动木耳产业向全链条自动化、智能化迈进。
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